嶺南中心 外食記録

カップヌードル『ミルクカレー』118円〜　日清
いよいよリアリティおびてきた食料危機の予兆のごとく、値上がり続けてる即席麺。こうなると、新製品のおためし価格は絶対に見過ごすことは出来ません。
 
ネットでは“美味しいらしい”とウワサされてても「カレーに牛乳？　マジ！？」と呟いてしまう、ミルクカレー味。好みは不問で即購入。
めくると……大きなジャガイモに多すぎる粉末スープ。まぁ、このあたりはミルクシーフードヌードルで経験済み。何気に香る牛乳臭もなつかしい。
ともかく、熱いお湯を内側の線まで注いでフタをして、フィルムの開け口(底面)にあったフタ止めシールも貼って、3分間。何だかスキマから、カレーの香りと共にホットミルクの匂いが……
3分後あけてみると、ドロドロしたカレー粉の中央に、戻りきらないダマの部分が。でも、もともと解けやすいはずだし、ビビらずに混ぜて混ぜて
カップヌードル『ミルクカレー』完成〜、かな。
なんだか白っぽいです。カレーの香りと同時に赤ちゃんの体臭もする、不思議マロやか系。
食べてみると、麺に絡むのはコクがある濃いスープ。ただし、ミルクの味と香りに包まれて辛みはさほど目立ちません。給食のカレーをパステルカラーの思い出に包んだようなお味。
とはいえ、スープを全部飲みきれたし、けっこう美味しいカップヌードルだったと思います。

カレーうどん 349円 くら寿司
スーパーセンター イズミヤ堅田店にくら寿司が開店して以来、たまーに行ってたんですが、悲しいことにガソリン代が高く……でも、メゲない。
 
番号札とって待って座ったら、なにやら新メニューとついたミニつい立がテーブルに。いや、回転寿司のお店にうどんがあるのは不思議じゃないというか、うどんのお店にもイナリ寿司はあるから、相性ぴったりなんだけど、カレーうどんってのはめずらしい。
 
注文すると赤いフタつきドンブリがドーンと届きました。中身は……ネギと玉ねぎ、そして国内産小麦が自慢のおうどんが、コンブが効いてる感じのピリっと刺激的なカレー出汁の中に。
コシは普通。味はなかなか。フツーに美味しいカレーうどんでした。
 

湯きりでカンタン『焼チキン』170円ぐらい？ 日清食品
少し前、コンビニで買って、そのまましばらく放置していた、カップの焼そばならぬ、焼チキン。
フィルムを剥くと清楚な白いフタに、詳しい作り方が……え、大き目のマグカップ用意？　そういえば、「湯切りしたスープも楽しめるよ！」なんてヒヨコが言っていたような。

フタを点線の位置まであけると、思いっきりチキンラーメンの匂いがしてきます。チキンスープとみじん切りのネギにまぶれた麺の上には、ふりかけと液体ソースがちょこんとな。小袋取り出して、お湯を内側の線まで注いで3分間。

そして、湯切り〜。
……本当にチキンラーメンのスープそのものでした。ただ、あの濃度のスープを全部飲むのは若くは無い血管にヤバいっぽい感じがしたので、溢れかけた1/4ばかりは流しました。ごめんなさい。

フタを開けると、すこし色白になった麺がコンニチハ。香りはもちろん麺の細さもまさにチキンラーメン。

でも、液体ソースの香りと油が、味と風味をラーメンとは違う方向へいざないます。混ぜると香る屋台の雰囲気。
チキンラーメンには必須……かも知れないタマゴ分として、付属のり玉フリカケをかけて
湯きりでカンタン『焼チキン』カップ完成〜
味の方ですが……和のしょう油とゴマの風味が香ばしくて、たまに「出前一丁とのハーフ？」とか脳裏によぎる味でした。
でもスープは強烈にチキンラーメンだったなあ。

元祖鶏ガラ『チキンラーメン広東風とき玉麺』128円 日清食品
どん兵衛『北京風あんかけうどん』 とカップヌードル ｢四川風坦々」に続く、中国麺ロードを行くシリーズ第3弾。今回はカップチキンラーメン。
中には赤いカヤク一袋だけ。スープは麺に染みこみ済み。そのあたり、さすがチキンラーメン……おや、玉子ポケットが。こ、これは生卵を落とせという事ですね、そうですね？！

カヤクとついでの生卵投入〜。

さっそく内側の線まで丁寧にお湯を注いでフタをして3分間♪
元祖鶏ガラ『チキンラーメン広東風とき玉麺』の完成〜。玉子を割らずともフワフワ玉子とスープの適度なトロミで、けっこうイケちゃったりするんですが、黄身が混ざるとさらにフワとろ感アップ。
味的には、チキンラーメンにしてはちょっぴりパンチの聞いたしょう油ラーメンでございました。でも、漂う香りはカンペキに、チキンラーメンなんだよなぁ。

カップヌードル ｢四川風坦々」128円〜 日清食品
日清のどん兵衛『北京風あんかけうどん』 がなかなか美味しかったので、次に手を出したのがカップ麺のアルパにしてオメガことカップヌードル。
 
フリーダムからキムタクになったCMで、変わるとか言ってましたが、四川風坦々の容器はバッチリ紙製となっておりました。
フィルムを剥がしてフタを半分ばかりあけますと、チンゲンサイとミンチと赤ピーマンのような物体が麺の上にカラカラと。

ともかく、お湯を注いでフタをしめて3分間♪
この辺から、何やら麻婆豆腐のような香りが漂ってきます。
そして3分後、フタをあけたら広がる刺激的な香り。麺の上にミートソース、いえ肉味噌が広がっているような状態に……グルグル混ぜて
カップヌードル ｢四川風坦々」完成〜
味はかなりピリからでした。でも甘辛の肉やチンゲン菜といった具に合うダシは、なかなか美味いんで、最後まで麺もスープを頂けました。
 
とはいえ四川風……お子様向きではないかもね。

日清のどん兵衛『北京風あんかけうどん』 128円 日清食品
都合の悪いこと書いてあるページだからってフィルタリングしてエラー扱いはやめようよ……なんてノッケに書くと、ここも中国からはアクセスできなくなるのかな。
 
インターネットの規制は表現の自由と知る権利に対する大罪だけど、オリンピックとカップ麺に罪はありません。というわけで、今回の御題は中国麺ロードを行く日清のどん兵衛『北京風あんかけうどん』 テンメンジャン風味。
フィルムを剥がしてフタを半分まではがし、中のカヤクと調味オイルとスープを取り出してみたら『お召し上がりの直前に　お入れください』ですと。
つまり、お湯を注ぐ前に封をあけるべきは、かやくのみ……乾燥した八宝菜みたいですな。ともかくお湯を内側の線まで注いで、フタを閉じて5分間♪

戻った麺とカヤクの上に、粉末スープ投入。実はここの時点ではフツーのどん兵衛と大差なかったんですが……混ぜた瞬間、スープがドロドロツヤツヤのアンカケ状態になりました。
なるほど、スープを後から投入するのは、とろとろが麺やかやくの戻りを被害しちゃうからなんだろうな。

濃さにびっくりしたミルクシーフードヌードルを始めとして、定番以外のカップヌードルを色々いただいてまいりました。今回も寒色と中間色のパッケージに心が騒いで、思わず購入。
ともかく、フィルム剥がして中身を拝見。
乾いた豚肉とネギが、灰色っぽいスープの粉にまみれてます。この段階でわかるのは、ネギの香りだけ。
ともかく、お湯を内側の線まで注いで、シールでフタを固定して、待つこと約3分間。いよいよ

混ぜていただいてみると、スープにコクはあるけど、ベースが塩なせいか意外とサッパリ。ゴマの香ばしさと大量のネギのお陰かと思いますが、さいごまでスイスイ入るカップヌードルでした。

インパクトはないです。でも3日ぐらいなら続けてたべても飽きない味かも。シンプルいずベスト。

肉うどん 260円 あきんど スシロー
大阪はなんばグランド花月近くで有名だったりする肉吸いが、頭の片隅にあったのかなぁ。ほんのり甘い牛肉の薄切りと和風出汁の取り合わせが、やたら食いたくなって注文してしまいましたよ、肉ウドン。
 
やっぱ体が温もりますねぇ。熱い出汁のお饂飩は。さらに肉の取り合わせが冬にはバッチリ。あとからホコホコしてきます。
 
たっぷりのネギの代わりに天カスがたっぷりですが、そこはまあ。ヘタなうどん屋さんの肉ウドンとそん色なくて、お値段が半額以下だもんね。

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どん兵衛『かき揚げ天ぷらうどん』98〜円　日清
年末にドやかましく流れていた中居くんのＣＭに釣られたようで、年越しソバ代わりのカップ蕎麦と一緒に購入。だけど、そのまま忘れ果て……先日、乾物置き場から発掘したブツでございます。
フタを半分までひっぺがしてみると、カツオで昆布なダシが入った小袋と、小エビにえんどう豆にニンジンごぼうと野菜が目立つかき揚げが……

かき揚げは後のせということで、まずは粉末スープを入れて内側の線までお湯を注ぎ、フタを戻して待つ事5分間。

これがウワサのモチモチ麺かぁ。
ともかく、ダシが均一になるよう、よーく混ぜて……かき揚げ載せて
どん兵衛『かき揚げ天ぷらうどん』、完成〜。
シンプルで比較的ローカロリーなキツネや、エビのみの天ぷらソバも好きだけど……この香ばしくて野菜の甘さが嬉しい「かき揚げ」。こってりドッシリ系ですが、リピーターになってしまいそうです。

大えび天うどん 260円 あきんど スシロー
年末期間限定と書かれていたので、15日を過ぎた今もあるのかどうか自信は無い。でも数日前は確かにあった、でっかいエビ天がのったおうどんさん。
 
平日は130円の素ウドン以外は、一律260円の「あきんど」さん＆「スシロー」さん。もちろんエビ天も、大判きつねや肉ウドン同様、260円でございます。冬は寒いから……お茶→寿司ではなく、お茶→うどん（茶碗蒸し）→寿司が嬉しいんですよ。
 
お味ですが、エビが大きくて、ゴマが香ばしくて、美味かったなぁ。

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バーベキューソース U.F.O.  BIG 68円 日清焼そば
エンドコーナーに山盛りになってた大盛りU.F.O。思わず冒険してしまいましたが、10日ぐらい食うか食わぬか迷いまくり。決心ついたのは世間がクリスマスに湧いたころ、ついに外装フイルムを剥がす決心をいたしました。

意外とすっきりした中身。
フタを半分めくったら……

赤いガーリックチップと青い液体ソースの袋が出てまいりました。ともかく、お湯を線まで注いでフタをして3分間。湯切り口をペリリとはがし、水道だしっぱなしの流しで湯をドドドー

さすがBIG。麺のふくれっぷりがド迫力。
 
バーベキューソースをかけると

焦がししょう油のスゴイ香りが、今までのフツーのU.F.O.とは違うと主張しまくり。
 
混ぜて、ガーリックチップをかけて完成〜。
 
お味のほうですが、ガーリックよりも、肉の脂身が焦げたニオイが勝ってて、しかもしょう油がキツくて、かなり濃い焼きソバでした。
けど、別に水をガブ飲みした記憶はないんですよ。濃いのは味ではなく、ニオイだったのかも知れません。

カップヌードル『ミルクシーフードヌードル』 102〜150円 日清
少し前から、めちゃくちゃ気になっていたカップヌードルの新商品。
 
元は、ネットの掲示板やブログで「シーフードヌードルの仕上げに牛乳を入れると美味しい」なんて話が盛り上がってて、それを日清の方がフィードバック。苦心の末にプロ仕様のミルクシーフードヌードルを作り上げたという顛末は、公式サイトで読んでいただくとして……
まずはフタを半分めくって中身を拝見。
この時点では粉末スープがすこし多目のシーフードヌードルって感じです。見た目もニオイも。
だけど熱湯を入れた瞬間、泡立ちとニオイが「俺はタダのシーフードヌードルじゃないんだぜ！」と強烈に個性をアピール。
えーと、一言でいえばミルク臭いです。
赤ちゃんの粉ミルクを溶かしたり、ホットミルクを作っているときのニオイ。
フタして3分で、完成〜！！
……やっぱり泡でよく分かりませんな。
表面をおおう泡の下には、クリームシチュー状のドロドロした層がございまして、混ぜると全体的にトロンとしたスープと相成ります。
 
味はまさにクリームシーフードヌードル。もしくは濃いシーフードヌードルでございました。
でも最後の一滴まで飽きずにスープをいただけましたので、かなり高水準のお味であったかと。

煮込みラーメン しょうゆ味 248円 永谷園
気になってたんですよ、冷えてくるとガンガン流れる和田アキ子さんの鍋のCM。スキヤキの仕上げにウドンひと玉入れるとか、鍋焼きウドンやウドンスキなら分かるけど、ラーメンて……

完成〜、かな。
袋ラーメンと同サイズ以下のコンパクト麺だったとは思えない、凄まじいふくらみっぷり。さらに汁もなんだかお腹にたまるんですよ。味のほうは……8番らーめんに近い優しい味でした。そこそこイケますが、毎日はちょっとキツいかな。
 
で、ラーメンそのものですが、確かにシッカリした麺で、最後まで伸びる感じはありませんでした。

Ｓｕｇａｋｉｙａラーメン 280円 寿がきや
魚介系白だくスープが絡む玉子麺……時々、発作的に食べたくなるのが、このスガキヤのラーメン。
 
すでに何度か書いてますがサラダや五目飯とセットだったり、スプーンが話題だったりと、ラーメン単体ではまだでした。
とかなんとか書きつつ、実は今回も先割れスプーンならぬ、新ラーメンフォークに驚いて、思わず写真とっちゃった次第です。
 
なんでも、割り箸削減の為、麺が絡みやすいストレートタイプのラーメンフォーク導入……しかも、マイフォークの勧めともいえる、導入記念価格の300円で販売中の貼り紙も。まぁ、買わずとも出てきますし、割り箸もちゃんとありますけどね。
 
で、麺が食べやすいかどうかですが……
まっすぐになった分、そこそこイケるんちゃうかなぁ。パスタ風にクルクルすれば。けど、麺が絡みすぎてると、やっぱ割り箸が欲しくなるかも。
ホラ、アメリカのカップヌードルはフォークで食うから、おはし文化圏のヌードルに比べて、短いらしいしね。

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フタを剥がすと、焼き豚と野菜のカヤク2袋に、液体スープとスパイスの2袋がこんにちは。ノンフライ麺を圧する豪華装備にちょとビビりました。

ともかく、カヤク2袋を麺の上にあけ、お湯を内側の線まで注いだら、

フタをして待つこと……ちょっと長めの4分間
期待を込めてフタを剥がすと、こーんなかんじになってました。ナルトとメンマが懐かしいラーメンらしさを振りまいてます。
液体スープを投入して、まぜまぜ。しょう油の香りが塩だのトンコツだのが出現する前の、ラーメン屋さんの香りです。
最後にスパイス投入……なんかエラく大量なんですけど。ギャバンの白コショウみたいなのを想像してたので、荒引き黒コショウ系は意外でした。
 
お味の方ですが、鶏がらベースのしっかりしたしょうゆ味のスープは、子供の頃に食べた食堂のラーメンの味。オーソドックスだけど、美味しいラーメンでございました。
200円という高価格でなければ、もっと買うんだけどなぁ。投機マネーが悪さしてるせいか、最近のカップ麺は高いっス。

野菜こく旨らーめん 600円 8番らーめん
10月末あたりから、新登場した野菜らーめん。優しい味の野菜(醤油)らーめんに比べると値段もアップしてますが、スープの濃さとキレもアップしてました。系統としては、トンコツしょう油チャッチャ系。
 
器からして真っ黒で、中身同様、ドッシリした雰囲気をかもし出してます。
マー油のせいか小豆島産本醸造醤油のせいか、はたまた濃い目のトンコツスープのせいなのか、背脂が浮いてたりして、かなりパンチが効いたお味です。
 
でも、たっぷりのネギや、野菜らーめんのアイデンティティーこと炒め野菜と一緒に頂けば、スープを最後まで飲み干す事は十分可能でございます。

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弾む生パスタ『カルボナーラ』マ・マーファインセレクション 日清
冷凍コーナーにあった、何気に高級そうな生パスタ。最近、やたら宣伝してたりするもんで、ついついうっかり購入してしまいました〜。
説明書を読むと、中袋の上下に注意して、お皿に載せてレンジでチン。中に蒸気がこもってプクっとふくれた中袋を慎重に切って……ズリっとお皿に出せば完成〜。
さすが冷凍食品。冷蔵庫から出してモロモロやっても5分以内にディナーです。
 
キノコと厚切りベーコンに彩りのブロッコリー。そしてネットリした半熟玉子とコクのある生クリーム、そしてチーズの風味がからむ麺はもっちりで……四角いせいか何気にウドンっぽい歯ごたえでした。弾力のあるカルボナーラ風温玉ウドンといいますか。生パスタってこんな感じ？
 
いや、かなり美味しかったんですけどね。

U.F.O. きのこ入り旨味オイスターソース 98円〜
日清の秋味即席麺カップヌードル きのこバター醤油風味に続く秋便り。食欲をそそる黄色と赤のパッケージに誘われて、ふらふらとスーパーの新製品コーナーに立ち止まり、思わず手に取ってしまいましたとさ。

説明にしたがって、フタを半分あけてみると、袋は液体ソースのみ。でもって、乾燥したニンジンとキャベツとキノコらしきものが、乾麺に絡んでおりました。
ともかく

お湯を注いで3分間。さっき開けたのとは反対側をぺりぺりめくって、銀色の穴ポコポコのところから、ザザーっとお湯を捨てて、

さっき取り除けたオイスターソースをたらりとな。
ゴマ油の香りがまずたって、次にオイスターソースの香りが鼻腔にやってきます。
混ぜるとさらに香りはアップ
きゃべつの甘さと、ぐにゅっとしたキクラゲ、平茸とブナシメジのシャキッとした食感。そして麺にからむしょう油系の海鮮ソース。
なんだかパンチの効いたシーフードヌードル……いや、マウントフードヌードルって感じでした。美味しかったけど、U.F.O.らしさはあんま無かったかも。

カップヌードル きのこバター醤油風味 98円〜　日清
秋になるとコンビニやスーパーの新商品コーナーが、なんとも美しい紅葉色にそまるんですよねぇ。もちろん、即席麺の新製品コーナーもめっきり秋色。
というわけで、買ってしまいましたよ。きのこバターなるカップヌードル。
フタを半分剥がしてみると、おなじみのネギと乾燥玉子のまわりに、乾燥したシメジがゴロゴロしてました。ともかく、内側の線までお湯を注いでフタをして、3分経って開けたらば
こってりしたバターとツンとくる醤油の隙間で、たくましく自己主張するきのこの香り。シメジも頑張ってますが、薄切りシイタケが香りを担当している気がします。その他に目立つ具としては、歯ごたえが楽しいさいの目切りの鶏肉と、紅葉色の彩りを麺に添えるパプリカあたりですかねぇ。
 
お味の方ですが、バターとニンニクの香りのするしょう油スープは、豚の角煮を連想させて、かなり濃いんじゃないかと覚悟しましたが……後口は意外にアッサリ。口当たりがおだやかなしょう油ラーメンでした。

復刻版『金ちゃん焼そば』 79円〜 徳島製粉(株
テレビのCM見たときから気になっていた、カップラーメンみたいな見てくれの、金ちゃん焼そば復刻版。売り場で見かけた瞬間、思わずカゴに入れちゃってました。

フイルムを剥がし、フタを開けると……なんだか端っこが折れるほどに、みっちり詰った粉末ソースとカヤクが登場。

その下には、ラーメンみたいにちぢこまった焼ソバ麺が、遠慮がちにコンニチハ。普段の平たくて四角かったり丸かったりする焼きソバに慣れてると、なんともコンパクトな印象です。

ともかく、カヤクを麺の上にあけ、線までお湯を注いだら、フタを閉じて3分間。このへんの手順は普通に即席焼きソバなんですが……

容器が狭いせいでしょうか。お湯を捨てる前にフタ開けて、麺をほぐして、またフタ閉めて、それから、湯切り口開けてザーっとやれとの指示が書いてございました。
書かれていたとおりの手順を踏んで、お湯を切ったのが

こちら……
スープか無いせいか、深い容器のソコに麺がちんまりしてる感じです。

ともかく、最後の仕上げに粉末ソース投入。
ところが、器は深いし、周りの断熱材兼ねたギザギザにソースのダマが入ったりして、ちょっと混ぜにくかったっス。だから、即席焼きソバの容器、平たくなったんだろうなぁ。
ともかくも、金ちゃん焼そば復刻版 完成〜
お味の方ですが、ちょっくら甘くてスパイシーでございました。ええ、まずくはないんですが……見た目のせいか、なんとなく少ないって印象が。いや、気のせいだと思うんですがね。

U.F.O. TanTan焼そば　ピリッと香るゴマ風味！
ってなのが、新製品をズラリと並べたエンドコーナーにあったもんだから、ついつい手を伸ばしてしまったんですが、勇気がなくて1ヶ月以上放置……でも、このたび勇気を出して、

裏返したら、えらいド派手でした。
ともかくフィルムをむいて中身をチェック。
乾燥キャベツに乾燥チンゲンサイ、そして液体ソースがドーン。他のトッピングはナシ。
ともかくお湯を注いで3分間。湯きり口をピリっとめくって、水出しっぱなしの流しでチャッチャと湯きり。
おお、戻してみるとパプリカが華やかに散ってますなぁ。
そして、ウリのピリッと辛いソース投入。
思えば、この瞬間が一番美しく「U.F.O. TanTan焼そば」が輝いてたかと。香りはマーボー豆腐というか、まさに担々麺で、焼きソバらしさはカケラも無かったけど。
ちなみに混ぜた後の完成図はこちら
野菜の甘さと少しネットリした麺、そして辛味と旨みが絶妙な一品でした。
 
焼きソバとは思わず、唐辛子とゴマの風味が効いた汁無し麺。つまりタンタン麺と考えれば、これはこれで、アリだったかと。

日清焼そば Wからしマヨネーズ
日清焼そばU.F.O. NEXT GENERATIONとはまた違う方向で、新世代な感じがする日清のカップ焼きソバでございます。
そう、日清焼そばの分際(？)で、こいつってば袋じゃなくてカップなんですよ〜。もちろん5袋298円の袋バージョンに比べてお値段も……やばい、ド忘れ(汗)。
 
でね、開けてみますと
乾麺と乾燥キャベツの他に、日清らしい粉末ソースと、ウリのからしマヨネーズが……
 
ともかくお湯を内側の線まで注いだから
一度1/3ほど剥がしたフタを、再び閉じて3分間。
湯きり口は、ジェットなU.F.O.のノウハウが生かされてる穴タイプ。
で、ビックリなのが
かけてビックリ。かなり大量の粉末ソース。
これは、曲がりなりにもフライパンで炒める袋タイプに比べて、どうしても水分が多めになっちゃうカップタイプだからかな。
 
ともかく、まんべんなくソースを混ぜた後
Wからしマヨネーズ投入……なんかコンビニやファーストフード店でよく見かける容器ですな。
これで日清焼そば Wからしマヨネーズ　完成〜
 
お味のほうですが……UFOに比べると、ピリリと辛いあたりが日清焼そば、ぽかったかな。
メンの太さは、こっちの方が少しは細かったりするのかも知れませんが、冷麦とソウメンの違いよりも分かりにくい、　ビミョーな差異でございました。

日清焼そばU.F.O. NEXT GENERATION ミックス焼そば
湯きり不用のレンジ焼きソバとして華々しくデビューした次世代U.F.O。なんか最近あまり見かけな……ゲフンゴフン。ともかく、買った以上は食べてみよー。
 

黒いフィルムを剥がすとコンセツていねいに作り方をかいた紙のフタがこんにちは。これは引っぺがしても良いそうなので、とっとと剥がして……捨てずに説明書として傍らに。
 

フタを剥がすと、なんだか馴染みのあるアイテムが2つ。ちょっとホっとしたりして。ともかく、ソースとカヤクをとりのけて、プラスチック製のフタを外してみると

臥待ち月(月齢20)と呼びたくなる欠けた乾麺が現れました。
説明書には、カヤクはこの隙間に入れるべし。決してはみ出すべからず……みたいなことが。どうやら水にちゃんと浸らないと、せっかくのキャベツやイカが焦げちゃうらしいのです。

ここはおとなしく説明書の言うとおりにいたしましょう。
 

プラスチックのフタを戻すとここにも、臥待ち月の相似形が。今度は右下の広い方に水を入れるべし。そして上の狭い部分に水が溢れたら、それは捨てろ……みたいなことが。
ふむふむ、湯きり要らず=必要分しか水を入れない……って事でしたか。
 

で、水を入れたその後は、中央の出っ張りをハシで押して、水を必要分だけ中に落としこみ、電子レンジでチーン。って、何秒くらい？
 

こんな時は、ひっぺがした説明書の出番です。えーと、年季の入ったうちの電子レンジだと……6分ですかorz(値段も倍で時間も倍か)

ここまで来たら進むしか道はございません。
6分間、ぐるぐる回る焼きソバを見つめ続けて、

できた〜……まぁ、少し白い麺があるけど、気にしない！　いや、少しパリパリしたほうが鉄板の焼きソバに近い味がするかも知んないしね。
液体ソースをかけてみると、旧来のU.F.Oより若干つややかな気もしてきますな。ともかく混ぜ混ぜして
ユーフォー　ネクスト　ジェネレーション　ミックス焼そば完成〜♪
 
お味のほうですが、メンの弾力が強くて生麺ぽい味わいだったかと。相変らずキャベツが甘くて、その点だけでも個人的には満足でした。
ただ、時間とお値段が(ゴニョゴニョ)。
 
レンジはあるけどお湯を沸かす道具を持ってない人は重宝するかと。

ベビースター「ぐるぐるもんじゃ」ソース味 84〜115円　おやつカンパニー　176Ｋｃａｌ
駄菓子屋さんで見つけたナゾのオヤツ。お湯を注いでたった15秒で「もんじゃ焼き」っぽいシロモノが出来るってんだから、これは試さないわけには参りません。
袋をあけると、発泡スチロールのうつわとプラスチックのスプーン、そしてベビースターラーメンとフリカケと粉末ソースがこんにちは。
まずは麺を容器に投入〜。写真だと解りにくいですが、普通のベビースターラーメンよりちょい細め。例えるなら、ラーメンとソウメンくらいの差があったかと。

説明書によると次に入れるのは粉末スープ。ここからちょっと、ラーメンとは違う香りが漂い始めます。

麺とスープをよっく混ぜて、全ての面に粉末がまとわりついたなら、

いよいよ調理開始。内側の下の線まで、お湯をちょろっとかけちゃいます。そして、ぐるぐるぐるぐる15秒。なんだかトロみが出てきて、ソースの香りがぶわっと広がったところで、仕上げのフリカケかけて
ぐるぐるもんじゃ、完成〜。
少しふやけた極細ベビースターラーメンととろみの液体の按配が、半生もんじゃのノリに似てるといえば似てるかと。つーか、とろとろ小麦粉食品にソースを混ぜれば、なんとなくモンジャの味になっちゃうのかも〜。
 
そうそう、味は、けっこう良かったっス。

で、全体像は、こーんなかんじ。
味のほうですが……かなりコシのあるウドンでした。お盆休みでお客さんがわんさかいたせいか、麺の端っこ（切り落とし？）も入ってたりして、ちょと楽しい食感だったかも。
290円という価格帯にしては、なかなか美味しい冷やしうどんでした。

ちなみに天ぷらは、チクワが105円、かき揚げが85円。個人的にはタマネギの甘みとパセリのサクサクが面白いかき揚げに1票！

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福井県三方上中郡若狭町南前川
うどん製麺　どん釜 0770-45-2511

日清焼そばシーフードU.F.O. 98円〜 日清
お店の入り口に、ドーンと山積みになってた、日清焼そばの新製品。ノーマルなU.F.O.や、リニューアルした明太子マヨネーズＵ.Ｆ.Ｏ.と迷った末に、こっちをチョイス！

フタを半分開けて、中に入ってた粉末ソースと調味オイルを取り出して、中のカヤクを眺めてみれば、なんだかシーフードヌードルに似てる気が……っていうか、ニオイが明らかにシーフードヌードルしています。
 
ともかく、お湯を注いでフタをして3分間。湯きり口をめくって、水出しっぱなしのながしにお湯を流して、手早くしずくをきって、

フタを全部取ったら、こーんな感じ。カニカマとタマゴが入ってて妙にカラフルですが、今のところはノーマルU.F.O.のお仲間って印象です。

でも、液体ソースではなく、白い粉末ソースを投入したあたりから、まったくの別物に大変化。潮のカオリの塩焼きソバと化していきます。仕上げのオイル投入後は何だか細いシーフードパスタを混ぜているよう。
というわけで、完成品はこ〜んな感じ。
お味のほうですが、コクのある塩味。まさに汁のないシーフードヌードルでございました。シーフード好きには、ノーマルと交互で食べたくなるU.F.O.ですが……。
カロリーは578kcalと、シーフードヌードルよりちょっくら高めなのが辛いッス。

カップヌードル「スパイシーコクしょうゆ」たっぷり7種類の具 98円〜 日清　386Kcal
35周年特別限定品、第３弾！
キンキラのパッケージがまぶしい、ちょっぴり辛口で具だくさんのカップ麺は、真打「カップヌードル」でフィナーレです。
フィルムを剥がして、フタを半分ばかり開けますと、何だかシーフードヌードルのようなカレーヌードルの様な、不思議な光景が……レギュラーのカップヌードルの具が、ゴチャっと一同に会してるのか？
ともかく、お湯を注いでフタを戻して3分間。
あり、そういえば底辺にいつもついている、バーコード付きのシールが見当たらない。バーコードはカップの横腹に印刷されておりました。
 
さて、完成したのが
こちらー。
ジャガイモの白とホクホク感。玉子の黄色とフカフカ感。エビの歯ごたえ、イカのコリコリ、ネギの香り、キャベツの甘み、赤ピーマンの鮮やかな辛味に、あら挽きコショウのピリピリが加わって、バラエティーに富んだ見た目と味に……
で、麺とスープですが、
スパイシーでアッサリめ。カレーとシーフードとノーマルを混ぜて作り上げた、カクテルカップヌードルって感じでした。
ある意味、王道？

どん兵衛『どっかんきつねうどん ゆず胡椒風味』98円〜　日清
30周年記念のあまからガーリックソース焼そばに続く、金色パッケージの日清カップ麺。
開けると、粉末スープと共に、「分厚っ」と思わず声に出てしまう、厚揚げが……いや、中までフカフカに揚がった薄上げ仕様のシロモノが入ってました。
粉末スープを入れて、その上からお湯を注いで……
フタを閉めて5分間♪
このあたりから、ゆずの香りがほんのりと……
完成品がこちら。
具はネギとカマボコ、そして“どっかんきつね”で、ちょーシンプル。もっちりしたどん兵衛独特の平めんに絡むのは、ピリっと胡椒が利いたスープ。
辛いけれどおいしい、ウドンでございました。
ちなみに、器いっぱいに広がったアゲは、かなり食いでがありました。

日清U.F.O. あまからガーリックソース焼そば キャベツ大入り
 98〜円  569Kcal
キンキラフィルムに包まれた、30周年特別限定品。
たっぷりの具、ちょっぴりの辛口ってあおりのついた、うまい．ふとい．おいしい．即席焼きソバ。
フタを半分めくれば、いつもより5割増の乾燥キャベツとニンジン。焼そばソースとかつおパックを取り出して、内側の線までお湯を注いで3分間〜。
水を出しっぱなしのナガシに、銀色のジェット湯きりから、お湯をザーっと捨てて、フタをひっぺがし、ソースを注いだのが、こちら
このフリーズドライから戻ったキャベツが、甘いんですよねぇ。
ハシでぐりんぐりんと、ソースを麺と具にまんべんなく絡めて、仕上げにカツオをトッピング。
 
U.F.O.「あまからガーリックソース焼そば キャベツ大入り」完成〜。
お味のほうですが、確かに辛口は辛口だけど、塩味と酸味がメインで、ガーリック感はそんなになかったよーな……だから、ニンニクに弱い人も大丈夫。
 
ただし、カツオがついてた代わりに、青海苔フリカケや紅ショウガ粉末はナシ。
U．F．O．のトッピングって、意外と変遷激しいというか、個性的っス。

カップヌードル「MILD」
 まろやかクリーミーチキン味 98〜150円 390Kcal
前に書いた赤い「WILD」とセットで並んでる、白いカップヌードルです。
イマドキ、男と女で歌の優劣でもあるまいと、時代遅れ感のある『紅白』視聴率低迷とは無関係に、赤と白が並んでいたなら、比べてみるのが世の伝統。
起源は、源平合戦ですかねぇ。
 
ま、そんな与太話は置いといて
フタをめくってみると、カップスープの様な香りと共に、赤白黄緑とカラフルな色が目に飛び込んできます。
内側の線までお湯を注いで3分間。
 
完成品は
こーんな感じになりました。
スポンジの様にフワフワな玉子、緑鮮やかなチンゲン菜、そして意外と歯ごたえがあった貝柱の様なチキン。混ぜればとろりのポタージュ風スープ。
でも、ホワイトシチューとはチト違う、不思議な雰囲気のチキンカップヌードル。
これは……『シチュー風中華ソバ』かな。
 
風邪を引いた時や、落ち着いた夜はMILD。朝や昼はWILDが向いてるかもしれません。

カップヌードル「WILD」ホットチリペッパー味 98〜150円 385Kcal
少し前から、スーパーやコンビニの新商品コーナーが、妙にめでたい紅白に染まってたんですが……なかなか手が出せ無かったんですよ。少々お高いうえに、赤いのは特に辛そうなんだもん。
 
なのに、プラントで見た瞬間に、衝動買いしてしまいました。
つくづく、98って数字にゃ弱いっす。
開けた瞬間、ツンと来るトウガラシの香り。覚悟を決めてお湯を注ぐと、さらにブワッと……
ここまで来ると、辛そうというより、熱そう。そして、痩せそう。
 
そして待つこと3分間〜。
カップヌードル「WILD」ホットチリペッパー味、完成〜！
大きい塊はジャガイモ、黄色いのはトウモロコシで味付けはもちろんトウガラシ。全て、南米原産のお野菜です。
 
で、お味のほうですが
カラいのはカラいけど、汁を飲めないレベルでもない。
というか、意外とぐいぐいいけました。
最後の方、そこにたまったブラックペッパー地帯はさすがにキツかったけど……機会があれば、もう一度食べてみたいカップヌードルが、また一つ増えました。

どん兵衛『旨みだしちゃんこ鍋風』うどん 98円〜 日清
エンドコーナーに山盛りになってたもんで、つい手に取ってしまった、日清の新製品。暖冬ダントーと叫ばれる、温暖化がひたひた迫る冬ですが、昨日今日のドカ雪の夜食には、鍋風味の温かいうどんが欲しくなる〜。

中には、カヤクとスープと袋がふたつ。ネギと揚げは元々麺の上に散らばってました。

カヤクを入れて、お湯を線まで入れて……

閉じたフタの上に、液体スープを載せて温めながら、待つこと5分間。
 

5分後、フタをとっぱらって、液体スープ投入。ここで、唐突にニンニクとショウユが香りはじめ、ウドンとは異なる空気が漂い始めました。

混ぜて、どん兵衛『旨みだしちゃんこ鍋風』うどん完成〜。
 
味のほうは、優しい味のラーメン……っぽい出汁に入ったうどん？　甘いキャベツとニンジンとゴマ。なんともフクザツで、不思議な味でした。
最後まで汁を飲めたので、カップ麺としては美味しい方なんですが、シンプルなカツオだしのどん兵衛を想定していると、身をかわされた上に、足元をすくわれた気がする一品でした。

ホワイトカレーヌードル 日清
セブンイレブンに寄ったらば、限定品として並んでた、白いカップヌードル。発売されたのはかれこれ一ヶ月ほど前らしいです。買ったのは大晦日なんですが、お湯を注ぐ勇気がなかなかでないうちに、松の内を過ぎちゃいました。
御節もいいけどカレーもね……ってことで、開けてみましたら、アスパラ・ニンジン・ジャガイモに鶏……ホワイトシチューヌードルっぽい見てくれですが、ニオイはしっかりカレーでした。
ともかく、お湯を線まで注いで
フタを閉じて3分間。
 
完成品はこちら〜
混ぜるともっと白くなって、野菜の鮮やかさが引き立ちます。
かんじんのお味のほうですが……とっても普通のカレーカップヌードルでした。肉がチキンなせいか、ちょっぴりインド風だったとは思いますが、スープを最後まで飲みきれる、かなりオーソドックスなカレー味。見た目とのギャップがスゴい一品でした。

カップヌードルみそ 日清食品
今までサッポロ一番(サンヨー食品)の牙城だった味噌ラーメンに、日清食品がついに手を出してきました。思えば、塩(SIO)味が出たときから、そんな気配はしてたよーな気も。
 
さて、タダの味噌じゃないとCMしている中身ですが
カップヌードルとしては良く見る品々ですが、和の味噌味と思うと、かなり違和感のあるカヤクがごろごろと？
ともかく、
お湯入れてフタを閉じて3分間♪
開けてみたらば
こ、これはまた色鮮やかですなぁ。キャベツにジャガイモにタマゴとパプリカ、ベーコンらしきものがギッシリとのってます。味噌ラーメンといえばモヤシとトウガラシってイメージが、ガラガラと崩れ去っていきますな。
 
混ぜるとスープは味噌らしい色に変わりました。

確かにスープの味は味噌ラーメン。
けど、香りとノリは変り種のチャウダースープ。
MISOスープのカップヌードルと考えれば良いのかな。
 
小さい頃からサッポロ一番の味を刷り込まれてた私は、最後まで違和感が取れませんでしたが……味噌味の即席ラーメンに、カップヌードルで始めて触れる人ならば、手放しで美味しいと思えるのではないかと……。

エースコックの『ホントに焼いた　本焼そば』。先日、ちちんぷいぷいって番組でみかけて、思わず探し回っちゃった一品です。見つけたのはファミリーマート。
角さんが贅沢品だから輸出禁止にせんとあかん、なんて言ってたカップヤキソバが今ココに。
 
外装フィルムを剥がすと

作り方が印刷された、上ブタがこんにちは。
 
Bから点線まで剥がして中身を取り出してみたら

乾燥かやくとソースとふりかけ……が、入っているのは、他のカップヤキソバと変わりありませんが、麺が、メンが、チキンラーメンより日焼けしている〜。こ、これが遠赤外線でローストしたヤキソバ麺！？

もちろん、乾燥かやくもこんがりローストしてからフリーズドライ。しっかり焦げ目がついちゃってます。もちろん、麺もかやくも、香ばしいニオイをふりまきまくり。
 
ともかくも、熱湯を注いでフタを戻して３分間。
フタのお湯の注ぎ口とは反対側を点線までひっぺがし、水を出しっぱなしの流しでザザーっと湯きりを……

うわっ、湯が茶色い！
そして、香ばしい！
 
で、麺とかやくは

こんな具合になってました。
 
そしてソース投入。

アップで撮るとツヤツヤしてますなぁ。
しかし、ここで小さな問題が。
混ぜても混ぜても、元々メンが黒いから、ソースが均等に行き渡ったのかどうだか、わかんねー。というわけで、普段より念入りに混ぜ混ぜさせていただきました。
 
最後に、ふりかけと言う名の青海苔をトッピング

本焼そば、かんせーい。
 
食べてみましたが、確かに一味違います。
フワッと広がり鼻に抜ける香ばしさ。
 
うーん、結局最終工程では湯でふやかしただけで、焼いてはいないんだけど、火力の低い家庭のフライパンで、焦げ付かないようにビビりながら焼いた「しっとりヤキソバ」と比較したら、本焼そばの方が香ばしい、かと。

4分経って、フタを開けるとこーんな感じ。スープは透明で、スガキヤらしさのカケラもございません

でも、ここに液体スープを入れてまぜると、あーらフシギ。あっという間に、魚風味の白濁スープが出来上がります。ここで、テンションは一気にアップ。
煮玉子と、メンマを入れて、完成〜！！
 
麺の味は、いつものカップのスガキヤですが、煮玉子がメッチャ贅沢感でございます。でも、美味しいのに、なんとなく違和感が……
 
あっ、そーか
お店のらーめんに入っているのは煮玉子じゃなくて、生玉子でしたね。

どん兵衛・とん汁うどん
98円で売ってたもんで、ついつい買ってしまいました。いや、ミソラーメン好きで新し物好きにはクリーンヒットというか、なんか呼ばれた気がしちゃって。
 
ともかく、フィルム剥がして、フタを半分開けて中身を拝見。

おなじみの平麺の上に、短冊切りのアゲと、乾燥ネギがぱらぱら散ってました。袋入りのカヤクは豚とニンジンとゴボウ。どうやら風味を大切する具材をビニールで保護してあるみたいです。さらに粉ではなく食べる直前に入れる液体スープってのが、どん兵衛としてはユニーク。
 
ともかく、カヤクを全部放り込み

 
お湯を内側の線まで注いで

 
フタをして5分後、箸を用意してフタを開けたら、液体スープ投入〜

えーと、液体スープの正体は、即席味噌汁で見慣れた出汁と練りあわされた生味噌でございました。そりゃそうか。豚汁うどんだもんね。ただ、油が少々混ざっているあたりが、なんだかラーメンっぽいです。
よーく混ぜて、どん兵衛・とん汁うどん(410Kcal)完成〜。
もっちりウドンにアゲとニンジンとゴボウと豚とネギ。見ての通り赤味噌系のスープ。そして油がかなり浮いてます。でも意外なことに、コッテリではなくサッパリ系。
ウドンの領域をけしてハミ出さない味でございました。
今回は、汁まで完食♪

野菜スープ ヌードル『鶏湯スープ』日清
他の二種を書いたなら、これも載せないワケにはね。
というわけで、テレビでCMもしちゃってる、野菜スープシリーズのリーダー各、鶏湯スープでございます。パッケージのカラーリングは、一番爽やかというか、緑が野菜っぽいですなぁ。
 

中身は、例によって茶色い乾燥モヤシとカイワレとニンジンの細切り、そして平麺系の白いメンの様なもの。
ともかく、お湯を注いで3分間。
10回以上、箸で混ぜくりかえした最終形態が
はい、こちら〜。
例によって、上品系のスープに、三色の野菜が浮いてます。そしてツルツルの麺が底の方に……で、鶏湯らしく、5mm角の四角い鶏肉が、半透明の麺に散らばってました。
やっぱ、パンとかオニギリのお供って感じですなぁ。
もしくは、3時のオヤツとか寝る前に小腹がすいた時用ですかね。

野菜スープ ヌードル『とろみ中華スープ』日清
今度こそは、はるさめです。その証拠にホラ、表示カロリーが132Kcal
フィルム剥がして、フタをめくって覗いてみると、
見たことのある、茶色に赤と緑が混ざった乾燥野菜のカタマリと、真っ白で細いハルサメらしきものが入ってました。
 
ともかく、お湯を注いでフタ閉めて、3分間〜。
 
おお、透明スープに半透明の春雨が沈み、モヤシ、カイワレ、ニンジンがふわっと……沈んじゃって、何がなんだかわかりませーん。
フタの注意書きにあるとおり、箸を突っ込んでグリングリンかきまわし、ついでに、ちょっくら持ち上げて、撮った画像がこちら。
トロミはそれほど感じられなかったけれど、飲み応えはありました。まぁ、酢豚やマーボー豆腐ぢゃないから、こんなモノかと。
焼きソバとか、ギョーザに良く合う感じのスープ、というよりパンとかご飯に良く合う、上品系でございました。