嶺南中心 外食記録

ブルボン プチ『チーズうす焼き』 78円　BOURBON
ブルボンプチの『うす焼き』を前に食べたんですが、ふと見るとチーズつきの薄焼が……
 
薄さやポコポコとふくれた、せんべいの形は同じなれど、ツヤめいていた表面は、チーズ粉がビッシリついてスウェードのよう。
 
匂いは思いっきりチーズビット。でも食感はせんべい。和と洋が薄い1枚に凝集した、なんとも不思議なプチせんべいでした。