今となっては滅多にお目にかかれない幻の焼肉です。
昔は少し安めの設定だった、牛の横隔膜。完全な筋肉ですが、内臓あつかいなので、例の問題から思いっきり品薄になってしまいました。
あるかどうかは運しだい。5時に五味焼に突撃して「ハラミありますか」と聞いてみましょう。
赤身系で歯ごたえがって、でも柔らかくて美味いのです。肉そのもの、牛のたんぱく質を堪能で来ちゃう感じです。
あ、背景はホルモン520円と和牛バラ680円です。
『五味焼』国道27沿い、トンネル前の焼き肉店
定休日：火曜日
営業時間：11時〜2時 17時〜21時(7時ごろには満員)
福井県小浜市伏原30-32-2
TEL 0770-52-4711
福井県小浜市伏原30-32-2
TEL 0770-52-4711
ハラミ…食べたい！
最近、焼肉自体食べてないなぁ(´〜`)
ハラミなんて何年も食べてないです〜週末にでも探しに行こう☆彡
焼肉屋さんに行っても、リーズナブルな鶏や豚ばかり食べるようになってますよ、私も。最近ではあるほうが奇跡なバミ。
この週末、AMAYI様が出会えるよう祈ってます☆ミ
焼肉店・・・ここ1年ほどご無沙汰だわぁ。
私はレバ焼きが好きっ。あと、スープ類は必ず注文します♪ 少し「腹休め」にって事でwww
レバー……秋吉のは好きなんですが、焼肉では『焼肉三番』さんで食べたっきりで、ン年間ごぶさたです。スープは良いですよねぇ。
玉子もワカメもンまいです♪
alpha様、焼肉って絶対習慣性ありますよね。って、この間ゆかれたばかりとな？ うーむむ、でも焼肉って1回いくとFF12一本分くらいのお金が飛んじゃいますよね。私にとって、焼肉ランチ以外の焼肉は、月一度あるかないかの贅沢です〜。
食べ太さ〜ん！
昨日たまたま福井出身の知り合いと話してたら…
ヨーロッパ軒にはソースかつどんと並んでパリ丼と言うのがあると聞きました。
こちらも美味しいとか!?
もし機会がありましたらレポお願い致します。
パリ丼とは別名『ミンチカツ丼』10cm程あるミンチカツを特製ソースにくぐらせ、ソースをかけた熱々ご飯の上に、2枚ドーンと乗せたもの。
もちろんミンチカツの常として、出来立ては、たっぷり熱い肉汁が詰まった危険物。ガブっと齧るとエライ事になります。だから、怖くって〜
でも、まんぷく様のご下命とあれば勇気と840円を出して、いざレポートを！
……ちょびっとずつ端っこから齧れば大丈夫かな〜