空輸がウリの脂がのったねっとり食感の生サーモンに、甘くてしゃっきりな新タマネギと、サクッとクセのないサラダ菜添えて、赤いフレンチドレッシングとマヨネーズソースをかけた、サラダ系握り……と、思われます。
目に鮮やかな朱と黄緑と白と薄紅色はプリンスロールと共通ですが、個人的にはこっちの方がスマートで王子サマっぽいかな。
んで、これだけソースがかかっているなら、しょう油は無用と何もつけずに食べてみたら……甘〜いお寿司でした。
原因は、サーモンとネギの自然な甘味を加速する、砂糖入りドレッシング！
といっても、マックグリドルのようなエッジの効いた甘さではなく、あくまでご飯の範囲内。肉ジャガやカボチャの煮つけや、おひたしレベルの甘さナンすけどね。
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