嶺南中心 外食記録

どん兵衛『どっかんきつねうどん ゆず胡椒風味』98円〜　日清
30周年記念のあまからガーリックソース焼そばに続く、金色パッケージの日清カップ麺。
開けると、粉末スープと共に、「分厚っ」と思わず声に出てしまう、厚揚げが……いや、中までフカフカに揚がった薄上げ仕様のシロモノが入ってました。
粉末スープを入れて、その上からお湯を注いで……
フタを閉めて5分間♪
このあたりから、ゆずの香りがほんのりと……
完成品がこちら。
具はネギとカマボコ、そして“どっかんきつね”で、ちょーシンプル。もっちりしたどん兵衛独特の平めんに絡むのは、ピリっと胡椒が利いたスープ。
辛いけれどおいしい、ウドンでございました。
ちなみに、器いっぱいに広がったアゲは、かなり食いでがありました。