嶺南中心 外食記録

あずきもちパイ 189円 ミスタードーナツ
2月くらいに美味しそうな折込みチラシがあったんですよ。ずっと気になっていた、和のパイ。120円セールとなかなかタイミングが合わないんで、ついに定価で購入！
といっても、そのへんのショートケーキやパイに比べれば半額なんスけどね。
パイ皮を黒く染めているのはもちろん黒ゴマ。パイの特徴であるバターより、ゴマの香りの方が立ってました。サクサクのパイ側の中には、黒光りするツブアンがねっとり。
柔らかいおモチも入ってるんですが……アンコの下でパイ皮と一体化。特に「モチー」って感じじゃありませんでした。ただ、少し食感がしっとりしていたのは、モチの力かも。
 
やっぱこれは、緑茶と一緒に頂くべきパイかと。

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