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2006年02月03日

かつおたたき 105円 回転寿司『うおとと』

かつおたたき
 
かつおたたき 105円 回転寿司『うおとと』
　カツオの皮の香ばしさと、スライスオニオンが嬉しい、定番だけど目にも美しいお寿司です。
でも冬は旬じゃないんだよなぁ。
 
寿命が三ヶ月延びると言われる初鰹は五月ですが、個人的には秋の戻りカツオが大好物。全身の細胞が喜んじゃうんですよねぇ。別名トロカツオとも呼ばれて、回転寿司では年中出てるけど、やはり臭みの少ない旬ど真ん中の『生』が一番です。
回転寿司『うおとと』
安曇川店への行き方 
posted by 食べ太 at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) | お寿司
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