嶺南中心 外食記録

豆冨のプリン・いちご 230円
寿がきやのラーメンを食べた後にピッタリな、甘さ控えめのあっさりデザート。ヨーグルトのイチゴソースがけに見えますが、白い部分を食べたとき、鼻に抜けるにおいは
 
と〜ふ〜
 
でございます。
わざわざ『冨』なんて漢字で強調している通り、東洋の滋味溢れるヘルシーデザート。
全体像はこんな感じ。
一応白い部分は甘くもなんともない、大豆の香り豊かな豆腐ですが、かかっている甘いシロップとイチゴソース部分は、めいっぱいお菓子。特にイチゴソースと一緒に食べると、豆腐の香りが消し飛びますので、においが気になる方は赤いソースと一緒にどうぞ。