12月になるとファミレスのデザートメニューはイチゴ色に染まります。これはCOCO'Sのデザート。
冬らしい酸味が鮮烈な輪切りイチゴに、甘いイチゴジャムとイチゴアイスが加わって、香りと味が春以上にパワーアップ。そして、ホイップクリームが白く和らげ、ずっしりと苦みばしったショコラケーキの大人っぽさと、可愛いイチゴの良い橋渡しになってました。
かなりお得感があるデザートでした。
ところで、COCO'Sの大半のデザートに載ってるチャービルはおとなしいハーブですなぁ。某レストランの“どれにもミント”と、どっちが良いのかは解りませんが。
