謎のイラストが……1号店ですかね？
ともかく開けてみると
おー、よく凍ってる。
タレまでカチンコチン。
まぁ、タレは袋ごとお湯に浸しておいて……
説明書に忠実に作っていきます。
フライパンに大さじ1杯の油を投入して熱し、いったん火を止めて凍ったままの餃子を並べた後、強火で1分間
少し焦げ目とソコが出来た所で、くっ付きあわないように慎重に餃子を離して、80ccの水を軽量カップで測って投入！
たちまち沸き立つ水と蒸気。
中火にしてフタをして
この状態で4分間。
そして開けてみたらば
おお、水が半分になって、白いトロみがついておる〜。ここで焦らず騒がす、説明書どおりに中火で加熱する事……数分間。
ついに、水が無くなって
くわんせーい♪
ちなみに裏側はこんな感じ
ちょっとコゲとパリッが足りない気もするけど、
黒コゲよりはマシって事で、
ビールを入れて早速食べてみました。
んー、心持ち京都王将よりこぶりかな。
味は焼きの器具と腕の差を割り引くと……ごめん、区別がつかない。
皮はもちもちで少しだけカリッ。野菜は甘く肉の歯ごたえもあってジューシー。そのままでもよし、タレをつければなおよしって感じで〜
そして食べ終わってフライパンを見てみたら
餃子から染み出したラードがとろりと溜まっていて、もったいない感じだったので……
日清焼きそば作っちゃいました。トッピングは赤ソーセージとコーンと削り鰹と付属のアオノリっス。
けど寝る前にこんなの食べてちゃヤバいよね……体重とか。
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私も８日の日、子供たちリクエストに答えて生協で買ってあった王将の餃子焼いちゃいました。以前も何度か挑戦してうまくいったってーのが数すくなかったんです・・・
けど、原因が判明した。フライパンがわるかったんや。
この日は見事に大成功。焼き色も抜群で・・パリッと。
食べ太さんのよりいい色だったなと・・（笑）
でもって今までの失敗の原因が、フライパンであったとは〜。餃子焼くならテフロン加工で底が厚めで冷えにくい上等なフライパンがキモでしょうか〜。温度が安定するホットプレートも捨てがたい？
それにしてもパリっとした焼き上がりとは羨ましい！ こうなったらリベンジ。PLANT2で2パックまた買ってきちゃいました♪
熱々の餃子を頬張り、冷たいビールを流し込む・・うっ〜たまりませんね〜。
ビールの画像説明（ポインタを乗せると）
【第三のビールだけどね】ってとこニヤリとさせていただきました（笑
いいじゃないですか（笑）、第三。
い、いいですよね、第三のビールでも。
それに楽しめるのも今のうち？ 確実にやってくる消費税値上げ、酒税改正案もいずれ……数年後は気軽に飲めなくなってるかも〜。