嶺南中心 外食記録

U.F.O. TanTan焼そば　ピリッと香るゴマ風味！
ってなのが、新製品をズラリと並べたエンドコーナーにあったもんだから、ついつい手を伸ばしてしまったんですが、勇気がなくて1ヶ月以上放置……でも、このたび勇気を出して、

裏返したら、えらいド派手でした。
ともかくフィルムをむいて中身をチェック。
乾燥キャベツに乾燥チンゲンサイ、そして液体ソースがドーン。他のトッピングはナシ。
ともかくお湯を注いで3分間。湯きり口をピリっとめくって、水出しっぱなしの流しでチャッチャと湯きり。
おお、戻してみるとパプリカが華やかに散ってますなぁ。
そして、ウリのピリッと辛いソース投入。
思えば、この瞬間が一番美しく「U.F.O. TanTan焼そば」が輝いてたかと。香りはマーボー豆腐というか、まさに担々麺で、焼きソバらしさはカケラも無かったけど。
ちなみに混ぜた後の完成図はこちら
野菜の甘さと少しネットリした麺、そして辛味と旨みが絶妙な一品でした。
 
焼きソバとは思わず、唐辛子とゴマの風味が効いた汁無し麺。つまりタンタン麺と考えれば、これはこれで、アリだったかと。