嶺南中心 外食記録

寿司屋の水饅頭『塩こしあん』105円
あきんど スシローのオリジナル和菓子。スィートポテトやチョコケーキに比べると、レーンを流れていることはマレですが、注文すれば席の色の受け皿に収まってやってくる、とっても夏らしいすずやかなデザート。
ほんのり甘くねっとりしたクズの上に……これは梅干の粉末かな。少し酸味のあるトッピングがかかってました。中のアンはなめらかで、甘さの中に塩味が。バランスのいい上品な和菓子でございました。
 
姉妹品に
寿司屋の水饅頭『鳴門金時あん』 各105円
蜜の味がする芋あんを、クズで包んで蒸して冷やした、黄色い水まんじゅうもございました。こちらは塩味がなく色も明るくキレイ。ストレートに甘いので、お子さま向きかも知れません。