嶺南中心 外食記録

『蒸し鶏アスパラにぎり』特選二貫 105円 あきんど スシロー
オリジナル創作寿司という添え書きを見ると､オカカとマヨネーズのトッピングが新鮮だった鰹にぎりを思い出す。
というわけで、旨かった記憶に後押しされて、思わず手にとってしまいました。蒸し鶏アスパラにぎり。

柔らかな蒸し鶏に塩茹でアスパラを乗せ、ほんのり甘いアンというかトロミのついたタレをかけた握り寿司。
ホロホロしっとりした食感で、エビアボガトより淡白だけど、じわっと美味しい。みるともう一度食べたくなる、チキンサラダみたいな創作寿司でした。