嶺南中心 外食記録

スペシャルランチ 1785円 敦賀ヨーロッパ軒
いつかスペシャルな日に食べたいと思っていましたが……人間の運命なんてわからないもの。未来予知なんて出来ないから、食えるうちに食っておこう！
 
決心して、おもいきって頼んでみたら……やっぱすごかった。
カリっと揚がった海老フライは、ぽってりと肉厚。レモンをしぼっただけでも、美味かったなぁ。
デミグラソースがかかったピカタ。中身のポークは柔らかく、包む玉子はふわっと柔らか。でもってボリュームも十分。
付けあわせと考えるには厚すぎるハム。そして透けるほどに繊細な千切りキャベツと、からんだケチャップが洋食屋さんらしさを演出するスパゲッティ。忘れてはならない、甘くてしっとりしたポテトサラダ。パ軒の洋食の大事な全てがこの一皿に。
 
その上
カリっと香ばしく焼きあがった、肉が別のお皿に……しょう油系のタレが絡んだ牛肉は、噛むとじわっと脂と肉汁があふれて、しかも柔らか。カレーやハヤシの時も思ったけど、いつかステーキを腹いっぱい食ってみたいと夢想しちゃう美味さでした。
でもって、レタスやキュウリの影に、サクラ漬けがあるのがパ軒流？
 
メニューにも書いてあるように、

ふんわりと湯気がたちのぼるご飯もついてますし、

ワカメと麩のみそ汁もついてます。
その上……

フルーツが……
夏なので、ミカンの代わりをオレンジがつとめてのしたが、パイナップルとサクランボはメニューの写真のとおりです。
 
全部食べ終わる頃には、お腹がパンパン。
量といいお値段といい、どう考えても2食分だもんなぁ。