
ひやっとしてネトっとしてる半熟卵が艶やかな、幸楽苑のサイドメニュー。
タレをまぶしたチャーシューだけでも、ご飯がグイグイ進むのに、甘いタマネギと細切り海苔が風味をプラス。トドメがご飯に絡む卵の黄身♪
チャーハンとかに比べると、白ご飯に具を載せただけのシンプル料理なんですが、夏場はこのアッサリ感が嬉しかったりして。
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