嶺南中心 外食記録

冷やしうどん(中)　290円 うどん製麺「どん釜」
若狭町の国道27号線沿いにある、セルフ形式のうどん屋さん。正確な住所がレシート等に無いんでチトわかんねーが、若狭町の南前川って交差点のカドと書けばたどり着けるかな。

 
入り口に近い場所に製麺機がドーンと鎮座。そこから奥へと伸びる厨房と平行に、注文カウンターが延びてました。かけうどんもつめたいうどんも、量は大・中・小の三種類。
ちなみに、画像は冷やしうどん中サイズ。大になると器に白いウドンがこーんもり。小はちーんまり。かけウドンより冷たいのが30円高いのは、氷でシメるひと手間が30円？
 
お盆にプラスチックの札置いてもらって、途中のカウンターで定番のイナリや巻き寿司、テンプラ等をお好みでチョイス。さいごにウドンと……冷やしの場合はツユと薬味を受け取って、レジでお金を払ったらテーブルやカウンターへ。
かけ用のトッピング（天かす）や、水やお茶はもちろんセルフサーピス。