2007年07月24日

黒毛和牛ステーキ(ライス・スープ付) 1260円 三田屋本店 ‐やすらぎの郷‐

黒毛和牛ステーキ(ライス・スープ付)
黒毛和牛ステーキ(ライス・スープ付) 1260円 三田屋本店 ‐やすらぎの郷‐
舞鶴若狭自動車道に乗って、三田西インターチェンジを降りて、約20分。
近頃話題の
神戸三田プレミアム・アウトレット
神戸三田プレミアムアウトレットにいった時、まっすぐフードコーナーに突撃して、入り口に近い位置にあった
三田屋本店 ‐やすらぎの郷‐
三田屋で食べたステーキ。
 
そりゃもう、ブランドとかファッションて単語にゃ、興味がほとんど湧かないから、花より団子……いや、服よりメシ。
広〜い郊外の商業施設とはいえ、やっぱ関西の人気のスポット。列に並ぶより先に席の確保が最重要課題。フードコートだから、水はもちろん、トレイを運ぶのも片付けるのも、セルフです。
てな話は置いといて……
 
黒毛和牛ステーキ
この黒毛和牛ステーキ。注文後、生肉が乗った鉄のプレートを、店内のIHクッキングヒーターでガーっと加熱して、レア状態で渡されます。あとは席まで運んだお客が、好みの焼き加減にして、頂くというシステムでした。
ライス
お茶碗のライスが食べやすいよう、ついてるのは割り箸だけ。でも、肉は適度にスライスされているし、何より柔らかかったんで、ナイフだのフォークだのの必要は感じなかったなぁ。
コンソメスープとソース
スープは澄んだコンソメ。袋から出して使うステーキソースは、ポン酢に近い和風ソースでした。
お奨めは、ミディアムレア?
で、高級なお肉の美味しい焼き加減で、どんなんですかねぇ。食べなれないんで試行錯誤。外は少しこげて、中はピンクが王道なのかな。
それにしても、肉の下からスライスにんにくがワンサカ出てきた時は驚いたぁ。タマネギはつけあわせで、ニンニクは香り付けもさることながら、熱から肉を守る役目だったのかな。

お近くのお店の検索や営業時間のチェックは
三田屋本店 ‐やすらぎの郷‐←公式サイトでどうぞ。
 
神戸三田PBの公式は、イマドキ珍しい許可制リンクですので、Yahoo!検索 - 神戸三田プレミアム・アウトレットこちらの検索結果の中から、適当なのをクリックしてください。
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